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昨年８月より入荷しはじめ、丸屋の地酒ファンを毎回うならせているのが日の丸醸造「まんさくの花」限定酒シリーズ。今回はそれぞれ６００本限定の純米吟醸生詰原酒「蔵囲」（写真右）と純米吟醸887分の壱1２号酵母生詰め原酒（写真左）の2種が到着。右は土蔵蔵内1年熟成の純米吟醸、地元酒米研究会栽培の美山錦で仕込んだ、最高に旨い酒！！左は887株の酵母菌の中から試験醸造の末最終的に一株に絞られた「秋田酵母12号」で仕込んだ上品で後味のきれいな食中酒。キリッとした黒ラベルが人気です。
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毎年雁木の発泡酒は大人気！！「危ない！」の注意書きにひるむことなく手にされるお客様にひたすら感謝です。でも今年は写真の１本で終売となってしまいます。又来年をお楽しみに…。おっとその前に、９月早々には待望の「ひやおろし」が秋の出番を待っています。今、蔵の中でじっくりと低温熟成を進めている「雁木ひやおろし（純米吟醸・純米）」をお楽しみに。
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飯能の雛まつりイベント「雛飾りお宝展in飯能」に因んで開発された、ホンノリ甘くて優しい味わいの期間限定酒。地元五十嵐酒造専務｢正則氏」の力作です。御雛さまには、こんなピンク色の可愛いいお酒を飾って、お祝いいたしましょ！！
１本525円(300ml入り）です。
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「なにこれっ！！」「すご～い！！」「あ～おいしい」・・・そんなコメントの連発で今年の夏は人気を独り占め！！それがこのよーぐるしゅです。お酒とヨーグルトがコラボした奇想天外なこの商品は、秋田県の日本酒の蔵元「日の丸醸造」と栗駒高原牛乳の「栗駒フーズ」が共同開発しました。地元のみならず、埼玉県飯能市でも試しに飲まれた方からリピーター続出！！秋に向かってまだまだ人気は衰える所を知りません。ピンクの葡萄ヨーグルシュは、少量限定の為早々に完売いたしました。
写真のお酒は、秋田県の日の丸醸造（９月２３日に人気TV番組「ちい散歩」にて紹介された蔵元）のお酒です。
８月の「初飲みきりの会」でお披露目された限定の酒は杜氏さん（写真中央）の入魂の品々。
当店でも極少量入手させていただきました。９月早々より,ご来店のお客様にご紹介いたしておりますが、既に残りわずかとなっております。飲む人をほんとうに幸せな気分にしてくれる美味しいお酒に出会いたい方、お急ぎ下さい！！尚、１０月中旬にはその会で見つけた素晴らしい大吟醸も入荷致します。お楽しみに。
シャトー・コート・モンプーサ /マルベック
コート･ド･カスティヨンの造り手、シャトー・コート･モンプーサが＜マルベック種＞の葡萄だけを使い、３００本限定
で特別に仕込んだ希少品！！残り６本となりました。輸入元にも生産者の手にも、もう残っていません。
ランス西方トゥリニーに代々続く職人気質の生産者（Ｒ,BLIN ET FILS)によるシャンパン。濃いめのサーモンピンクに仕上がった美しいロゼ（マキシム・ブラン･ロゼ）はピノ・ノワールの繊細かつ複雑な味わいを堪能でき、木花の咲く季節にプレゼントとしても一押し！！ 白（マキシム・ブラン･カルト･ブランシュ）と共に、それぞれ爽やかな清涼感のある飲み心地が楽しめます。HACHETTE等のガイドブックでも非常に高い評価を得ています。
山口県からこだわりの逸品が届きました。
純米酒の「雁木」「原田」、その生まれは共に少量仕込みをモットーとする蔵元です。手造りによる確かな味わいは遠く離れた当店でも多くのリピーターを獲得しています。
「雁木」の蔵元、八百新酒造は徹底した少量生産で肌理細やかな管理の下、丁寧な仕込みを身上とする酒蔵です。
蔵の眼前を流れる錦川の源泉・中国山地の奥深くから原料水を得、雁木というのびやかで生命力に溢れた酒が造られています。
「原田」の蔵元、株式会社はつもみぢ は周南市市街地にある小さな酒蔵。２０年の操業停止から一年発起で酒造りを再開。代表・原田康宏が自ら杜氏となり、自身の名を冠した超少量仕込みの傑作を世に送り出しています。
恒例の樽からの量り売り、毎年日本に２００ケース未満しか輸入されないヌーヴォー、
樹齢100年以上のガメイで造るヌーヴォー、自然農法で栽培され手作業で丁寧に造られた白のヌーヴォー、一番搾りのみボトリングしたもの、そして今年初めてのロゼヌーヴォーとペットボトルに詰められたヌーヴォー等、10種類を取り揃えご予約をお受けしています。リストはすべてＦＡＸまたはメールにてお送りいたしますが、ほとんどがご予約で完売になってしまいますので、リストのお申し込み、ご予約はお早めに。
（ＴＥＬ０４２－９７２－２７５４ ＦＡＸ０４２ー９７２－１６９２）
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